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たけのこ

: たけのこの保存方法のおすすめは？塩漬け・酢水・砂糖などそれぞれの特徴まとめ

2020/3/24

たけのこはやはり、掘ってきたての新鮮なものを、下処理して楽しむのが一番ですよね。味も良いのですが、食感がさきさきコリコリしていて、既製品とは少し違った食感が楽しめます。でもたけのこだって自然の恩恵 ...

たけのこ料理

: たけのこのアク抜きは電子レンジでOK？圧力鍋は？重曹は必要？簡単にできる方法はどれか調べました！

2020/3/24

たけのこのコリコリが好き!という人も多いのではないでしょうか? あの食感が苦手という人もいますが、好きな人にとっては不思議ですよね。そんなたけのこですが、既にアク抜きされているパッケージのものと、生 ...

たけのこ料理